Petit Gateau de Doce de Leite

Você vai precisar de:

1/2 Xícara de Manteiga derretida
1 Xícara de Farinha de Trigo
1 Xícara de Açúcar
4 Colheres (sopa) de Doce de Leite
3 Ovos inteiros

Modo de Preparo:

Na vasilha da batedeira peneire o açúcar e a farinha de Trigo

Adicione a manteiga e mexa com uma colher

Adicione o doce de leite

Adicione os ovos e bata em velocidade baixa até a massa ficar homogênea

Distribua a massa em forminhas para Petit Gateau, Cup Cake ou Empada, untadas com manteiga e enfarinhadas

Assar em forno pré aquecido a 180 graus por 12 exatos minutos.

Desenformar ainda quente e servir acompanhado de seu sorvete favorito.

E pronto!!!! Esta delícia em apenas 30 minutinhos!!!

"Polpetone para Dois"

Ingredientes:

400g de patinho moído

1/2 pão francês esfarelado

1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de orégano seco
¼ de colher (chá) alecrim picadinho

¼ de colher (chá) folhas de sálvia picada

1/2 de cebola
1 dente de alho
1 Colher (café) de pimenta branca

Sal a gosto (usei 1 colher de chá rasa)

Para empanar, farinha de trigo, 1 ovo batido e farinha de rosca.

Preparo:

Misturar a cebola, o alho, o sal, a pimenta, a sálvia e o orégano. Colocar a carne moída em uma vasilha e misturar aos temperos reservados, a manteiga e o pão esfarelado.

Montagem

Fazer duas bolinhas de carne, modelar com as mãos e rechear com queijo. Passar na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Repetir a operação até finalizar a carne e o queijo .

                                                   

Fritar em óleo bem quente.

       

                                   Servir com Arroz Branco, e molho de tomates frescos